|
Не обойтись в кафе без применения простого и функционального оборудования - морозильных ларей. Необходимо подобрать оптимальную и надежную модель оборудования, чтобы она по своему назначению, а также по температурному режиму подходила этому заведению.
Подойдите серьезно к выбору морозильного ларя для кафе
Перед тем, как отправиться в магазин и купить морозильный ларь определитесь, где он будет пребывать – в зале, в подсобном помещении либо за прилавком. Различаются все морозильные лари по следующим параметрам:
- по своим размерам;
- по форме;
- по функциональности крышки;
- по способу открывания.
Морозильный ларь поможет продемонстрировать продукты покупателям
В подсобных помещениях потребуется морозильный ларь с глухими крышками, где будут храниться продукты – их применяют для приготовления блюд. В зале для торговли можно разместить оборудование с раздвижными или гнутыми стеклами. Они удобно открываются, служат для хранения продуктов, выставленных для продажи. Вполне удобно в них можно демонстрировать товар покупателям, например, мороженое. Еще более максимальный обзор обеспечит морозильный ларь с наклонной крышкой.
В кафе используют лари для мягкого мороженого. С их помощью удается сохранять мороженое в необходимом состоянии, демонстрировать его покупателям. Прочность конструкции морозильного оборудования увеличивается за счет использования специального закаленного стекла для витрины. Производители могут сделать морозильный ларь по заказу кафе, подстраивая его под интерьер заведения. Он бывает различным по форме – вытянутым вдоль стены, овальным либо круглым.
|
