|
Современное изобилие рыбной продукции на прилавках отечественных магазинов радует глаз, гурманы могут найти любой деликатес в неограниченном количестве. Это креветки и водоросли, морские и речные рыбы и другие морепродукты. Единственные ограничители это цена и кулинарные предпочтения/вкусы покупателя. Сегодня потребителям предлагается большой ассортимент морской рыбы из-за чего многие считают, что она лучше речной и озерной. Однако речные рыбы по многим показателям не уступают своим морским собратьям, а в некоторых случаях даже превосходят их. Так в отличие от морской речная рыба всегда продается свежей (не замороженной), и даже живой.
Преимущества речных рыб
- их можно употреблять в пищу практически целиком, удалив лишь потроха и жабры, в то время как у морских видов приходится выбрасывать аж половину массы;
- речные рыбы хороши тем, что даже рыбьи головы пригодны для употребления, например в начинку для пирогов используют небольшие рыбины с головой и плавниками;
- еще встарь повелось варить отменные рыбные бульоны на мелкой речной рыбе, причем даже чешуя не удалялась, так как из-за содержания желирующих веществ она являлась ценным добавлением к бульону;
- речные рыбы идеальны не только в качестве ухи, они превосходно подходят для жарки в кляре, сухарях или в сметане (к примеру, карп используют как для запекания, так и для заливного).
Свежая речная рыба круглый год
Каждый согласится, что живая рыба не зависимо от способа приготовления представляет собой великолепный питательный продукт, который легко усваивается и имеет тонкий вкус. Если Вы любите свежую рыбную продукцию высокого качества и хотите иметь возможность наслаждаться ею в любое время года по недорогой цене, ИП Семенов Александр готов помочь Вам в этом. У нас можно заказать любую речную рыбу, которая будет доставлена в живом виде и в указанные Вами сроки. Обращайтесь, мы уверены - Вы останетесь довольны нашим обслуживанием!
|
